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威海销毁过期羊肉2300余公斤

分享02016-01-16 20:40:25    来源:网络    编辑:

大众网威海1月13日讯(记者 宫正 实习生 王梓萌) 1月13日,记者从威海市羊肉及其制品规范整治打击专项行动调度会上获悉,自羊肉及其制品规范整治打击专项行动以来,市食药监局共检查羊肉经营单位248家,餐饮单位880家,查出过期羊肉2377.5公斤。

自2015年12月1日起,威海市食药监局联合威海市公安局、威海市畜牧兽医局在全市范围内开展为期三个月的羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动。整治共分为三个阶段:第一阶段是宣传发动和企业自查自纠阶段,第二阶段是集中开展检查、整治和打击阶段,第三阶段是评估、总结和通报阶段。

截至目前,在全市食品药品监管部门的共同努力下,行动已经取得了阶段性成效。生产环节检查中发现2377.5公斤过期羊肉,并当场进行销毁;流通环节已检查流通环节羊肉经营单位248家,摸清了各辖区羊肉及其制品各类销售业态数量、销售者仓库、冷库数量、进货来源等基本情况;餐饮检查火锅店237家,自助餐厅38家,烧烤店209家,其他餐饮单位396家。在检查过程中,市食药监局针对发现主要问题向各区市印发了通报,稽查支队组织了动物源性成分快检。

下一步,市食药监局将根据专项整治排查的风险隐患点,安排专项抽检,特别将冷冻制品、混合肉、明显低于市场价格的碎肉等作为抽检重点,检测动物源成分、瘦肉精等项目,对发现的问题及时组织查处。各区市在检查中一旦发现可疑羊肉及其制品,立即抽样,送市食药监局检验。一旦发现违法犯罪行为,追根溯源一查到底。

市食药监局工作人员提醒,市民们在进火锅店、自助餐厅等餐饮店吃羊肉时,最好留意店内是否有羊肉经营来源公示,尽量不要选择对没有羊肉来源公示的餐饮店就餐。投诉举报电话:12331。

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